Recette: Poulet à la portugaise

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Recette: Poulet à la portugaise
Un poulet rôti ultra fondant et goûteux avec une marinade assez relevée mais très facile à réaliser.
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 1 heure
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 1 heure
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffé le four a 220°C.
  2. Épluchez et coupez en cartiers les pommes de terre.
  3. Dans le fond d'un plat a gratin mélangez tous les ingrédients et enrobez les pommes de terre et les pièces de poulet de la sauce.(voir ingrédients)
  4. Faites des incisions dans la chair du poulet afin d'obtenir une viande fondante et pas sèche. Mettre à cuire au four pendant 1 heure en remuant de temps en temps et en arrosant toutes les 15 minutes le poulet à l'aide d'une cuillère.
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