Recette: Rabanadas (Pain perdu portugais)

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Rabanadas (Pain perdu portugais)
Rabanadas de noël (pain doré). recette traditionnelle portugaise.
Cuisine Portugaise
Temps de Préparation 45 minutes
Portions
personnes
Cuisine Portugaise
Temps de Préparation 45 minutes
Portions
personnes
Instructions
  1. Couper une baguette de pain en rondelles de 1 cm d'épaisseur, dans une casserole faire chauffer le lait, la cannelle en bâton et le citron.
  2. Battre les œufs et les mettre dans une autre assiette creuse tremper les tranches de pain dans le lait afin de les imbiber légèrement puis dans l'oeuf battu.
  3. Faire frire à la poêle dans l'huile chaude pendant quelques secondes de chaque côté, égoutter, saupoudrer de sucre et de cannelle.
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